Крупнейший представитель саргановых, иногда его называют - сарган гигантский.  Во время охоты сарган может войти в такой азарт, что выпрыгивает из воды за спасающейся бегством добычей. Так же совершает высокие свечки, когда попадается на крючок рыболовов.