Агрессивный инвазивный вид, постепенно вытесняющий обычных европейских раков. По внешнему виду он во многом напоминает речного рака, окрас может быть с зеленоватым и даже голубоватым оттенком. В развилке клешни у него светлое пятно, от чего и происходит название этого рака. Пятнистый рак растет быстрее речного. Клешни по размеру больше и более круглой формы, чем у обычных речных раков.